植物の紹介
スイフヨウ
花期：9月
場所：花と水の広場周辺
１日のうちに色が変化するお花。酔った人の顔色が段々変化していくのになぞらえてこの名前がつけられたそうです。色が変わった後はしぼんでしまいます。
午後にかけて日差しが強くなる日に、アントシアニンという酵素が活性化することで色が変わるのだそう。ブルーベリーなどに含まれている青紫色の物質で、聞き覚えのある方もいらっしゃるのではないでしょうか。気温が低い日は色が変わりづらいということで、涼しくなる前に見届けたいですね。
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